{"id":754,"date":"2012-07-04T20:22:03","date_gmt":"2012-07-04T18:22:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/?p=754"},"modified":"2012-07-04T20:22:03","modified_gmt":"2012-07-04T18:22:03","slug":"die-nahrung-in-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/2012\/07\/04\/die-nahrung-in-frankreich\/","title":{"rendered":"Die Nahrung in Frankreich"},"content":{"rendered":"<p>Zun\u00e4chst zu den Packtaschen: ich fand es heute nicht unbedingt wahnsinnig schwerer, denn mein Fahrrad ist f\u00fcr die Packtaschen ausgelegt und entfaltet erst bei bepacktem Zustand sein Potential. Das klingt verr\u00fcckt, aber das Velo l\u00e4uft tats\u00e4chlich in irgendeiner Form besser als im leeren Zustand. So hat das Gep\u00e4ckschleppen von Hans eigentlich nur bergauf ein bisschen was gebracht. Es ist nicht schlimm, und ich denke, wenn wir noch ein paar Tage damit radeln, dann sind wir es dann endg\u00fcltig gewohnt.<\/p>\n<p>Ich wollte mich nur einmal zu der Nahrung an sich in Frankreich \u00e4u\u00dfern. Dass es hier gut schmeckt, habt ihr ja schon mehrfach vernommen. Jetzt habe ich tags\u00fcber l\u00e4nger dar\u00fcber nachgedacht und beobachtet. Wieso ist das so, dass es hier \u00fcberall super schmeckt? Nun. Ich habe beobachtet, dass sich der Franzose noch selbst um seine Gastronomie zu k\u00fcmmern scheint. Nicht Asiaten brutzeln wie z.B. in der Bratw\u00fcrschtkuchl in N\u00fcrnberg die W\u00fcrscht, sondern der Franzose bereitet das Essen mit Liebe zu. Die Felder sehen aus, wie wenn sie nicht so extrem gespritzt sind, hier und da Unkraut zwischen den \u00c4hren, anders als bei uns. Heute habe ich ein Haferfeld, gemischt mit Lavendel gesehen. Wahrscheinlich, um die K\u00fche zu begl\u00fccken, mit Aroma im Futter? Oder den Gast mit einem duftenen Br\u00f6tchen?<\/p>\n<p>Ich finde es jedenfalls toll, dass man hier noch mehr Wert auf K\u00fcche, Essen, Nahrung legt. Bei uns gilt doch ein Wirt schon fast als Depp, wenn er sich hinter den Herd stellt und f\u00fcr seine G\u00e4ste etwas zubereitet, ein Landwirt wird abgestempelt zum Bauer. Keiner will mehr in dieser Branche arbeiten, dabei gibt es mehr Leute, die Essen gehen, weil sie selbst nicht mehr kochen k\u00f6nnen oder wollen. Nun ja, vielleicht ist es ja nur eine subjektive Empfindung hier in Frankreich<a href=\"https:\/\/www.leben-atmen.com\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2012\/07\/mein-velo.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full\" src=\"https:\/\/www.leben-atmen.com\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2012\/07\/mein-velo.jpg\" alt=\"\" \/><\/a>. Lasst mich einfach in dem Glauben \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zun\u00e4chst zu den Packtaschen: ich fand es heute nicht unbedingt wahnsinnig schwerer, denn mein Fahrrad ist f\u00fcr die Packtaschen ausgelegt und entfaltet erst bei bepacktem Zustand sein Potential. Das klingt verr\u00fcckt, aber das Velo l\u00e4uft tats\u00e4chlich in irgendeiner Form besser &hellip; <a href=\"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/2012\/07\/04\/die-nahrung-in-frankreich\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-754","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":759,"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754\/revisions\/759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leben-atmen.com\/marrakesh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}