Das Trinken des Cidra hat in Asturien eine lange Tradition. Der mit dem Federwei\u00dfer in etwa zu vergleichen, ein trockener Weinmost mit 5 % Gehalt, wird in hohem Bogen in ein Glas gesch\u00fcttet. diesen Schluck muss man dann sofort trinken, weil er durch das Sch\u00fctten mit Sauerstoff angereichert ist. Der letzte Rest aus dem Glas wird einfach auf den Boden gekippt. Entsprechend riecht es in den Gastst\u00e4tten nach vergorenem Alkohol.
\nF\u00fcr uns ist es skurril anzusehen und eine komische Begebenheit, aber hier ist es v\u00f6llig normal, ein bis zwei Flaschen von diesem vergorenen Alkohol zu trinken. F\u00fcr meinen Zustand ist er eher nichts, aber Toni freut sich.
\nWir legen heute einen Ruhetag in Oviedo ein, schauen uns die Stadt ein wenig an und dann sehen wir morgen weiter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das Trinken des Cidra hat in Asturien eine lange Tradition. Der mit dem Federwei\u00dfer in etwa zu vergleichen, ein trockener Weinmost mit 5 % Gehalt, wird in hohem Bogen in ein Glas gesch\u00fcttet. diesen Schluck muss man dann sofort trinken, … Weiterlesen